～夕 凪～ <ゆうなぎ>
小鉢三種／釜揚げしらすと新メカブの卵とじ ／お造里／桜鱒の蕗味噌焼き ～あしらい一式～／
寿司五貫・赤出汁／デザート
～北 条～（スモールポーション）<ほうじょう>
蛍烏賊と春キャベツの酢味噌和え／釜揚げしらすと新メカブの卵とじ／初鰹のたたき／
鰆の若狭焼き ～あしらい一式～／春野菜の天婦羅
寿司七貫・赤出汁／デザート
～潮 り～ <しおり>
朧月夜 味覚盛り合わせ
（蛍烏賊と筍の木ノ芽味噌和え・きゃらぶきの湯葉揚げ・焼き蚕豆・蛸の柔らか煮・菜ノ花昆布締め）
桜鯛の道明寺蒸し～銀餡掛け～ ／鮎並幽庵焼き ～あしらい一式～
寿司十二貫・赤出汁／デザート
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