～夕 凪～
小鉢三種／鰻の茶碗蒸し ～山椒銀餡掛け～／お造里／鱸の蓼味噌焼き ～あしらい一式～／
寿司五貫・赤出汁／デザート
～北 条～（スモールポーション）
合鴨ロース煮 ～季節野菜と共に～／鰻の茶碗蒸し ～山椒銀餡掛け～／鱧湯引き／
鮎塩焼き あしらい一式／玉蜀黍の掻き揚げ／寿司七貫・赤出汁／デザート
～潮 り～
清夏の頃 味覚盛り合わせ
（鱧湯引き・鯵のなめろう風・合鴨ロース煮・琥珀寄せ・焼枝豆）／
鮎巻織蒸し ～蓼銀餡掛け～ ／伊佐木の塩焼き あしらい一式／寿司十二貫・赤出汁／デザート
◎仕入の都合により、内容を変更する場合がございます。